10月26日晚6点，职工餐厅缓缓地放着悠扬的音乐。餐厅经精心装扮下显得格外地明亮、温馨，充满着节日的气氛，一场雅俗兼容的艺术烹饪比赛就要在此举行了。

    与此同时，在后方厨房现场，无论是参赛选手，还是现场学艺的同事，大家都热情高涨，一张张熟悉的脸上闪现着内心的激动和兴奋。这是一场体现选手想象力、创造力和烹饪技能的比赛。“战火硝烟”，监考官表情严肃、认真，选手们亮出自己的绝活(熟练的刀工和烹饪技术)。一道道程序有序进行，一个个忙得不亦乐乎。混合着鱼、鸡及猪肉香味的空气弥漫着整个厨房，不断地激发着每个人的食欲。不一会儿，一道道精美的菜肴就展现在评委和观众的面前。

    本次比赛共有27位厨师参加，其中18位中厨师、9位点心师，共有54样中菜，27样点心。选手们都给菜肴起了富有创意和寓意的菜名，有碧绿鱼卷、海南椰香鸡、豉汁盘龙鳝、芋蓉寿桃色、贡菜湾梳饼••••••这使菜肴更显诱人风味。

    每道菜都别具匠心，绚丽的色彩，精美的构图，点心栩栩如生，厨师们巧妙地把美食与浓郁的民族风情和本土文化相结合起来，精彩地展示了省医人健康美食文化。

    这时，餐厅热闹非凡，前来品尝的人们越来越多，他们时儿一涌而上，时儿两三个交头接耳；点头认可，津津有味地尝着，对选手们的作品赞赏不绝。随着盆子里的菜肴、点心的消失，换成了许多群众评委所献上的小花，哪一位选手的贴花越多就意味他胜出的机会越大。

    最后，比赛在全科同事和所有来宾的支持下圆满结束，参赛者们满足地拍照留念。此时结果已经不重要，“重在参与、乐在其中”是参赛选手对比赛的态度。而这种集体活动不但丰富了大家的生活，更丰富了省医的和谐文化。

                                                     文 / 杨慧红 图/崔继雄、董寒秋